Jag vet inte om det är våren, tiden eller kanske valet av frukost men jag känner det som om jag är på gång. Jag vaknar liksom till igen. Skönt. Jag vet att det har gått upp och ner tidigare under vintern men nu när jag blir trötter på eftermiddagen blir jag inte så där fruktansvärt stressad som tidigare. Jag har kanske inte skrivit så mycket om det, för jag har inte riktigt ord för det men jag har inte riktigt varit mig själv på länge.
Men jag håller på att komma igång igen. Jag tar mig små stunder att rita eller måla. Jag plockar och donar lite. Leker med barnen. Kan njuta av äldsta dotterns små teaterföreställningar.
Några dagar nu har jag försökt skippa kolhydrater till frukost och förmiddagsfika och det ger mig verkligen en bättre grundork. Jag har ju vetat att jag fungerar så sedan tidigare men det är så lätt att fastna i kaffe-knäckebröd-ost frukost. Nu äter jag stekt ägg och några små skivor köttfärslimpa (av bara köttfärs och kryddor som jag gjort tidigare - skivat och fryst ner) och kanske en ostskiva på ägget. Sen kan jag hålla igång lite. Men så äter jag som jag brukar till lunch och middag och på eftermiddagarna och kvällarna är jag jättetrött.. jag ser inget samband utan kommer att fortsätta äta kolhydrater!
Det var många år sedan jag provade första gången faktiskt och det var då jag märkte hur mycket piggare jag blev av att bara skippa vete. Läs mer på min brors sida om att äta utan kolhydrater.