Vilken dag!
Idag har jag haft en härlig dag. Frukost och sen ut och gräva lite. Gräva är kul. Jag orkar ungefär fem spadtag innan bäbismagen säger att det är nog men det räckte idag. Jag har grävt bort lite kvickrot-rötter runt rabarbern så att den får lite mer plats. Jag började när vi kom hit och har tagit lite här och var under en vecka. Nu fick det räcka för i år.
Sen vet jag inte riktigt vad jag gjorde men helt plötsligt var det dags att skynda sig att äta lite tidig lunch innan jag och dottern drog iväg till Malå igen för att göra lite ärenden och hälsa på farmor såklart. Nu var molnen borta och det var soligt och härligt. Först var vi förbi Konsum där de hade svenska jordgubbar till ett bra pris så vi köpte med jordgubbar och grädde till farmor. När vi kom dit satt hon ute på en bänk i solskenet tillsammans med en vännina och pratade om dittan och datten. Jag slog mig ner och dottern sprang runt och gladde de äldre med sina glädjerop och med allt spring i benen. Efter ett tag gick vi in och delade upp jordgubbarna på varsin tallrik. Det var härligt minsann. Årets första jordgubbar för min del i alla fall.
På hemvägen köpte vi mer jordgubbar och så åkte vi förbi huset och hämtade sambon och matsäcken och drog direkt till utflyktstället för dagen. En härlig strand mitt i skogen där det finns lika många spår av älgar som människor. Sambon badade i kalla älven, vi åt jordgubbar, gorde upp eld och stekte pannkaka. Jag hade med mig glutenfri ungspannkaka som jag stekte upp tillsammans med bacon, och till veteätarna hade vi med pannkakssmet som vi gräddade direkt i pannan. Plättar heter det kanske när man steker pannkaksmet i stekpanna här i trakten. Nåväl, några av jordgubbarna var lite sunkiga så dom mosade sambon och blandade med lite vatten sen kokade jag ihop det direkt i stekpannan. Så man fick plättar och sylt eller pannkaka och bacon. Sen var jag badsugen men lyckades bara gå ut till låren. Jag kunde inte förmå mig att blöta ner magen och tänkte att jag skulle träna på att lyssna på kroppen så jag gick upp igen. Det blir säkert lite varmare så småning om.